Hope - Tanzania: april 2011

søndag 24. april 2011

Pasaka njema

Med dette bildet ønsker vi alle våre følgere en God Påske.

lørdag 23. april 2011

I Moshi er det to store frukt- og grønnsaksmarked. Der bugner det av mango, ananas, papaya, sitroner, løk, bananer, cassava, tomater, bønner osv. I tillegg kan man få kjøpt levende høner og diverse kjøttvarer fra slakterne som henger opp kjøttet godt synlig for kundene. Med så mange som selger og så mange relativt like varer kan man av og til undres på hvor mye de får solgt og hvor mye de må bære med seg hjem etter en lang arbeidsdag. Vi har blitt litt kjent med ett par av selgerne og prøver å gå til dem først for å se hva de har. Noen ganger kan vi bestille, f.eks rabarbra som ikke er så vanlig å få tak i. I tillegg merker vi at vi får litt bedre pris for varene når vi er gjengangere hos de samme torghandlerne. Men prisene varierer selvsagt både etter hvilke frukt og grønnsaker som er i sesong, og i hvor stor grad vi er flinke til å prute og forhandle oss frem til en god pris, for her er det ingen faste priser på noe som helst. Som europeere får vi uansett mzungu-pris først, og må prute oss godt ned skal vi klare å nå prisnivået som gjelder for Tanzanianerne som handler her. Samtidig føles det rart skulle å måtte prute ned fra Tsh 2000 (ca. 7 kr.) til Tsh 1500 (ca 5 kr.) for en klase søte bananer.

Fra markedet i dag kom vi hjem med:

2 klaser søt-bananer Tsh 1500 pr. klase. (ca 500,- for mye i forhold til lokal pris)
2 papay Tsh 2000 pr stk

1 blomkål Tsh 3000 (da fikk vi 3 rødløk med på kjøpet)

1 fersk ananas Tsh 2000

5 tomater Tsh 100 pr. stk

3 mango Tsh 700 pr. stk

4 store avocado Tsh 1000 pr. stk

Totalt: Tsh 18.600,- eller ca 66 kroner. Vi vet at vi nok har betalt for mye, men samtidig har prisnivået generelt steget kraftig de siste månedene takket være inflasjon i Tanzania på 8% samtidig som bensin/diesel prisene stiger kraftig pga. konflikter i midtøsten og i oljenasjonen Nigeria. Økte transportkostnader gir økt pris på mange varer. Dessuten er det påske, og når "alle" skal reise hjem til familien i høgtiden stiger prisene på f.eks bussbillett (fra Tsh 17000 til 27000 på den 9-timers lange reisen fra Dar Es Salaam til Moshi) og på matvarer til påskemiddagene.

Her i Tanzania har de en uskreven regel om at man ikke skal nekte å gi fra seg en avlegger fra en bananpalme dersom noen kommer på døren og ber om en. Å gi en avlegger fra sin shamba (åker) er å hjelpe sin neste fra hungersnøden. Mens nordmenn bruker omlag 11% av inntekten på mat, er bruker tanzanianerne omtrent 80% av lønnen på matvarer. Da sier det seg selv at økte matvarepriser får store konsekvenser for resten av familienes budsjett. Selv om det er få her i Moshi som sulter, er det nok ikke alle som har råd til å gå på markedet hver dag for å kjøpe frukt og grønt der. Men, i stedet har de alle sin like shamba der de dyrker litt banan, mais, korn, bønner, cassava osv. Vi har også plantet vår lille shamba og har 3 bananpalmer og 9 papaytrær. Om vi er heldige kan vi høste fra vår egen shamba i juni en gang.

Men idag, med råvarer fra markedet disket Elin raskt opp med deilig hjemmelaget grønnsakssuppe og hjemmelaget fuccacia-brød. Påskeserviettene tok vi med fra Norge i oktober.

fredag 22. april 2011

Drømmen om egen Dhow

torsdag 21. april 2011

Påskeferie på Zanzibar

Mens mange nordmenn reiser fra kysten til fjell og snø i påsken, valgte vi å gjøre det motsatte. Vi forlot fjell-luften i Moshi og snøen på Kilimanjaro og dro til hete og fuktige Zanzibar for å kjenne lukten av salt sjø, tang, moden frukt og krydder. Deilig å kunne nyte en uke på The Zanzibari hotel på nordøst kysten, før vi avsluttet med 3-4 dager i hovedstaden Stone Town i sørvest.

I tillegg til å nyte feriedagene sammen, summerer hver av oss noen av de beste opplevelsene slik:

Johannes: 1) bade, snorkle og se "Nemo-fisk" ved korallene, 2) spise masse deilige desserter, 3) Mate kjempe-skilpadder på 150 år på Prison Island.

Ingrid: 1) få fletter i håret, 2) lete etter skjell på stranden, 3) få skille på ryggen.

Elin: 1) nyte solen og varmen på stranden, 2) spise bare gode måltider, 3) gjenoppdage Stone Town.

Tim: 1) bade i det varme salte havet, 2) ta seg tid til å "gå seg vill" i smugene i Stone Town, 3) ligge i en hengekøye og se på dhow'ene som seilte forbi.